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20 janvier, 2019
中国由22个省,5个自治区,4个直辖市和两个特别行政区组成,她的首都是北京。北京位于华北平原的北部, 并向西、北、东延伸, 东南部则延伸至平原地区。
 
北京是中国北方最重要的贸易、政治、文化和科技城市,也被认为是除上海以外人口最多的城市。

她的历史可以追溯到三千年。在三千年以前,她被叫做金。自从那时起起,她就成为了十分重要的城市。在1949年的人民战争之后,中华人民共和国把北京当做首都。如今这座城市仍试图保留其古老的特色和展现现代的特色。
 


她是一座值得取得城市,我们在那里会发现很多历史遗迹,有著名的旅游景点和小吃。

故宫

故宫位于北京市市中心,天安门广场以北,它被联合国教科文组织指定为中国最重要的旅游景点之一。
 


故宫中大约有一百万件稀有文物。如今它是一个综合性的博物馆,其中结合了古代建筑艺术,纪念碑和各种古代艺术。

颐和园

颐和园位于北京众湖泊,花园和宫殿之间,占地约3平方公里。 1998年,该遗址被联合国教科文组织注册为世界遗产之一,在这些建筑物内有许多房间和假山,并能看到山后面美丽的风景。
 
 
 

中国的长城

中国的长城是人类建筑史上罕见而古老的军事防御工程。长城长约2,400公里。中国长城是世界上最重要的遗产之一,并在2007年的一次国际意见调查中被评为世界七大新奇迹之一。

北京小吃

1.北京烤鸭

如果来北京不吃烤鸭,如同没有来过北京。

北京烤鸭是最著名的北京小吃。相传烤鸭之美是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。做北京烤鸭最著名的店铺是"全聚德",它大约已经出售了五千万只鸭子。

北京烤鸭的制作很复杂,需要使用果木炭火烤制烤鸭,这样烤鸭不仅会有水果的清香的味道,而且鸭子看起来外观很好,颜色是暗红色,皮是酥脆的,肉质细嫩。有一个厨师会在你面前把鸭子切好。

它的肉质是细嫩的,你要把肉连皮一起吃。在你面前通常会有几个碟子,里面放着切好的肉,洋葱片,大蒜末,糖,芝麻酱,薄黄瓜片以及荷花饼。
 
 

2.驴打滚

驴打滚又叫做豆面糕,这是一种很古老的食物。黄豆面加水蒸熟,然后擀成片。在面片上抹一层红糖,最后卷起来,再沾上一层黄豆粉,切成小块。
 
 


3.糖葫芦

糖葫芦是一个特别漂亮的北京小吃。厨师通常会选一些酸的水果来制作糖葫芦。水果有:山楂、草莓、橘子、苹果等。有的人也会在 山楂里面塞一些馅料,让糖葫芦的口感更好。厨师会把洗干净的水果串在一根竹签上面,淋上正在翻滚的糖水,撒上瓜子仁,芝麻等。放凉之后,人们就可以吃了。外面甜甜的脆脆的,里面是水果,这样的糖葫芦是孩子们的最爱。
 
 

 
 
 
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